JavaScript är inaktiverat. För en bättre upplevelse, vänligen aktivera JavaScript i din webbläsare innan du fortsätter.

Svara på tråd

Meddelande: <blockquote data-quote="fredw" data-source="post: 1284736" data-attributes="member: 144594">Ja vi är ju nära området där Aperol Spritz och Bombardino uppfanns långt innan den förra blev modern (och sedan lika snabbt omodern) på Djurgårdens trendiga kaféer. Båda dryckerna intog jag för första gången i Val Gardena (fast måste erkänna att jag också tröttnat litet på dem).Jag hoppade i galen tunna när jag stötte på coda di rospo (paddsvans på svenska) på en restaurangmeny i Selva/Val Gardena - tänkte att där går gränsen för mitt matintresse. Några år senare förstod jag att det betydde marulk, mycket gott.För den som gillar Schweinshaxe vågar jag påstå att man i Sydtyrolen (Alto Adige där stora delar av Dolomiterna ligger) är lika duktig på denna läckerhet som norr om Brennerpasset. Brukar avsluta varje vecka i Dolomiterna med en sådan.Det kan vara litet svårt att hitta riktigt prisvärda backrestauranger om det bara är enkel lunch man är ute efter - hela området har blivit ganska "exklusivt" på senare år. Men om man är lite flexibel så går det. Och överhuvudtaget uppvisar området en mycket väl avvägd blandning av det bästa från Österrike och Italien. Det blir fint!</blockquote>