JavaScript är inaktiverat. För en bättre upplevelse, vänligen aktivera JavaScript i din webbläsare innan du fortsätter.

Svara på tråd

Meddelande: <blockquote data-quote="freeride_nu" data-source="post: 692" data-attributes="member: 10565">Hej!Har någon något tips om bra och enkel mat man kan laga efter en tung dag i djupsnön?Jag inleder med ett tips, ni andra får väldigt gärna komma med andra förslag!Keep carving!                                              Steken.Here goes:4 morötter, ca 600 g 4 lökar 2 msk olivolja 1 msk sesamolja 1/2 finhackad gul lök 2 pressade vitlöksklyftor 1/2 dl vinäger 2 msk soja 1 dl vatten 2 tsk tomatpuré 1 dl russin 1/2 dl mango chutney Skala lök och morötter. Skär löken i klyftor och morötterna i stavar. Hetta upp sesam- och olivolja i en vid panna eller wok. Tillsätt den finhackade halva löken samt vitlöken och fräs hastigt. Tillsätt mango chutney. Vänd till sist ner morotsstavarna samt lökklyftorna och låt alltsammans koka i ca 5 min, eller tills de mjuknat och såsen kokat ihop något. Smaka av med salt. Servera genast som ensamrätt eller som tillbehör till ris eller pasta!Helt fritt från döda djur!</blockquote>