JavaScript är inaktiverat. För en bättre upplevelse, vänligen aktivera JavaScript i din webbläsare innan du fortsätter.

Svara på tråd

Meddelande: <blockquote data-quote="Max_Faktor" data-source="post: 1022705" data-attributes="member: 115383">Handespresso? Är det en sån man först kokar vattnet till i ett trangiakök, för över vattnet och sen pumpar upp tryck?I så fall tror jag inte att telemark- barista kommer att bli någon succé.Blir inte vattnet kallt när man är utomhus och ska föra över det till espresso-pumpen?Lägg där till problemet med att kokpunkten sjunker med höjden.Jag undrar om man märker smakskillnad för espressokaffe gjort på 100 gradigt vatten (havsnivå) och kokande vatten som är drygt 90 grader (Val Thorens) ?<a href="http://en.m.wikipedia.org/wiki/High-altitude_cooking" target="_blank">höjdens effekt på kokpunkt</a></blockquote>