tost
Ny medlem
Vin-guiden i St.anton 10/11
Bodegas De Abalos – Tempranillo 2009 €2.79
Efter en lång dag i backen satte vi oss med stela ben vid bordet. Väl där väntade stekt kyckling, klyftpotatis tillagad i ugn tillsammans med säsongens primörer och svartpepparsås.
Maten var som förväntat väldigt god. Vinet var, precis som priset skvallrade om, inte det godaste som smekt gommen. Vinets ska ha ett erkännande då dess beskhet faktiskt ger det tröttaste huvudet klarhet.
Samtidigt kan vi knappt sitta stilla när vår entusiasm över hur man kan trampa fram ett vin som lämnar en så pass bitter eftersmak i en glasflaska som rymmer 75 cl når vårt berusade tillstånd.
Det ska dock tilläggas att när vi lät vinet dekanteras i 24 timmar i ett kök tillsammans med tomma ölburkar , clementiner, chips och smutstvätt rann vinet ner med ett leende på läpparna.
Vinet ska helst avnjutas med en promillehalt högt över det lagliga för att köra bil i Sverige. Rödvin rekommenderas generellt till kött men när det kommer till detta vin kan vi inte annat än att rekommendera att dricka åtminstone 6-12 flaskor öl innan Bodegas De Abolas berikar era smaklökar.
Sammanfattningsvis är den största njutningen förknippat med vinet den man får när man får växel tillbaka när man betalat €3 för flaskan.
Efter en lång dag i backen satte vi oss med stela ben vid bordet. Väl där väntade stekt kyckling, klyftpotatis tillagad i ugn tillsammans med säsongens primörer och svartpepparsås.
Maten var som förväntat väldigt god. Vinet var, precis som priset skvallrade om, inte det godaste som smekt gommen. Vinets ska ha ett erkännande då dess beskhet faktiskt ger det tröttaste huvudet klarhet.
Samtidigt kan vi knappt sitta stilla när vår entusiasm över hur man kan trampa fram ett vin som lämnar en så pass bitter eftersmak i en glasflaska som rymmer 75 cl når vårt berusade tillstånd.
Det ska dock tilläggas att när vi lät vinet dekanteras i 24 timmar i ett kök tillsammans med tomma ölburkar , clementiner, chips och smutstvätt rann vinet ner med ett leende på läpparna.
Vinet ska helst avnjutas med en promillehalt högt över det lagliga för att köra bil i Sverige. Rödvin rekommenderas generellt till kött men när det kommer till detta vin kan vi inte annat än att rekommendera att dricka åtminstone 6-12 flaskor öl innan Bodegas De Abolas berikar era smaklökar.
Sammanfattningsvis är den största njutningen förknippat med vinet den man får när man får växel tillbaka när man betalat €3 för flaskan.
