-

[Deleted member 65291]

En del av er är ju märkligt äckliga..!

Här kommer mitt bästa Carbonara-recept. Ni kommer aldrig mer vilja äta vanlig Svensson-carbonara om ni testar det här som är som man gör i Italien.

-Spaghetti efter önskad mängd.
-Ett ägg per person+en extra gula.
-En näve tärnad pancetta/person (ska man vara riktigt petig ska man ta guanciale = griskind men det är svårt att hitta)
-En rågad matsked riven pecorino/person (går med parmesan om man tycker det är godare)
-Olivolja
-Svartpeppar

Koka pastan i massor av saltat vatten. Använd alltid stor kastrull och mycket vatten!
Under tiden: Fräs pancettan i olivolja. Vispa ihop ägg och extragula med en gaffel i en liten skål.

Slå av pastavattnet när pastan är klar men spara lite i en skål. Häll tillbaka pastan i kastrullen och blanda i pancettan och oljan som du stekt i. Sen rör du i äggen, VIKTIGT: rör ganska fort så äggen blir till smet och inte till små bitar. Nu har man i den rivna osten. Blir röran för torr blandar man i lite av pastavattnet som man sparat, det ska vara krämigt.
Mal svartpeppar över så är det klart sen.

Drick billigt vin till och ät frukt till efterrätt.

du verkar inte vara någon gourmet då du inte har i varken lök, vitlök eller grädde som är typ gööööööttaste i hela köret

 

[Snowgod]

En del av er är ju märkligt äckliga..!

Här kommer mitt bästa Carbonara-recept. Ni kommer aldrig mer vilja äta vanlig Svensson-carbonara om ni testar det här som är som man gör i Italien.

-Spaghetti efter önskad mängd.
-Ett ägg per person+en extra gula.
-En näve tärnad pancetta/person (ska man vara riktigt petig ska man ta guanciale = griskind men det är svårt att hitta)
-En rågad matsked riven pecorino/person (går med parmesan om man tycker det är godare)
-Olivolja
-Svartpeppar

Koka pastan i massor av saltat vatten. Använd alltid stor kastrull och mycket vatten!
Under tiden: Fräs pancettan i olivolja. Vispa ihop ägg och extragula med en gaffel i en liten skål.

Slå av pastavattnet när pastan är klar men spara lite i en skål. Häll tillbaka pastan i kastrullen och blanda i pancettan och oljan som du stekt i. Sen rör du i äggen, VIKTIGT: rör ganska fort så äggen blir till smet och inte till små bitar. Nu har man i den rivna osten. Blir röran för torr blandar man i lite av pastavattnet som man sparat, det ska vara krämigt.
Mal svartpeppar över så är det klart sen.

Drick billigt vin till och ät frukt till efterrätt.

du verkar inte vara någon gourmet då du inte har i varken lök, vitlök eller grädde som är typ gööööööttaste i hela köret

Det är inget fel på lök, vitlök och grädde. Men det är inga ingredienser som ingår i en klassisk, god Carbonara.

 

[Gorm-Grans]

Gulasch föfan!

 

[eHogstrom]

Jag skulle säga att Havregrynsgröt är riktig skidåkarmat, tar inte länge och det skriker ju skidor om det!

 

[oskarkarlsson]

be nån jävel som gör lumpen att sno en helvetes massa frystorkad mat, skitsmidigt, inte så jävla gott dock, men ack så energirikt. bara ta med en termos med varmt vatten och häll i när du ska käka. eller ät det utan vatten, går det med, fast inte så gott ^^

går inte det så är det bara att kötta på med gröt till frukost, pasta/nudlar till lunch och något fett och gott när man kommer in på kvällen. ös på med frukt under hela dagen och glöm för i helvete inte ölen! :D

 

[Snowgod]

be nån jävel som gör lumpen att sno en helvetes massa frystorkad mat, skitsmidigt, inte så jävla gott dock, men ack så energirikt. bara ta med en termos med varmt vatten och häll i när du ska käka. eller ät det utan vatten, går det med, fast inte så gott ^^

går inte det så är det bara att kötta på med gröt till frukost, pasta/nudlar till lunch och något fett och gott när man kommer in på kvällen. ös på med frukt under hela dagen och glöm för i helvete inte ölen! :D

Har dom frystorkat käk i lumpen nuförtiden..?
Vilken jävla lyx!
Annat var det på min tid bla bla bla inget vilohem direkt bla bla...

 

[oskarkarlsson]

be nån jävel som gör lumpen att sno en helvetes massa frystorkad mat, skitsmidigt, inte så jävla gott dock, men ack så energirikt. bara ta med en termos med varmt vatten och häll i när du ska käka. eller ät det utan vatten, går det med, fast inte så gott ^^

går inte det så är det bara att kötta på med gröt till frukost, pasta/nudlar till lunch och något fett och gott när man kommer in på kvällen. ös på med frukt under hela dagen och glöm för i helvete inte ölen! :D

Har dom frystorkat käk i lumpen nuförtiden..?
Vilken jävla lyx!
Annat var det på min tid bla bla bla inget vilohem direkt bla bla...

asså lyx vettifan, hade nog valt guldburken före dedär jävla påsarna om jag säger så

 

[Snowgod]

be nån jävel som gör lumpen att sno en helvetes massa frystorkad mat, skitsmidigt, inte så jävla gott dock, men ack så energirikt. bara ta med en termos med varmt vatten och häll i när du ska käka. eller ät det utan vatten, går det med, fast inte så gott ^^

går inte det så är det bara att kötta på med gröt till frukost, pasta/nudlar till lunch och något fett och gott när man kommer in på kvällen. ös på med frukt under hela dagen och glöm för i helvete inte ölen! :D

Har dom frystorkat käk i lumpen nuförtiden..?
Vilken jävla lyx!
Annat var det på min tid bla bla bla inget vilohem direkt bla bla...

asså lyx vettifan, hade nog valt guldburken före dedär jävla påsarna om jag säger så

Med tanke på hur duktiga gubbarna i grönt är i köket så kanske det inte spelar så stor roll om skiten frystorkas eller stoppas i burk....