Visa din lunch i backen!

[farsan56]

Chili con carne med utsikt.
Visa bilaga 44334
Visa bilaga 44335

Lite bättre utsikt än vad jag hade på ”lunchen” i Duveds kvällsåkning

 

[MrHotDog]

I väntan på min väska fick det bli lunch i byn
Ostgratinerat bröd med vildsvin och ett glas gattinara.

 

[snorkel]

Da Casse i Sestriere

Biff tartare och sedan en tournedo på hjort och lite vin.

 

[MrHotDog]

Jag blev mätt...

 

[EddyBaggio]

Inte i backen men i Garmisch påväg till Serfaus

 

[fredw]

Tiroler Gröstl och flammekueche, inte dumt

 

[PisteCarver]

Tiroler Gröstl och flammekueche, inte dumt

Flamkök?
Du menar Flammkuchen?

 

[fredw]

Flamkök?
Du menar Flammkuchen?

Så stod det nog på menyn men jag valde originalnamnet… fast kärt barn har ju många namn

Flammekueche - Wikipedia

en.wikipedia.org

 

[PisteCarver]

Flammekueche - Wikipedia

en.wikipedia.org

Det var som fan!
Det är faktiskt en korrekt benämning som jag aldrig har hört, är det schwiizer-dutsch benämning?
Jag har varit mer än 20 ggr i Alsace (Flammkuchen’s ursprung) och har aldrig sett någon annan benämning än ”Flammkuchen” eller ”tarte flambée“.
Eller det kanske är på „elsässisch“ som är närbesläktat med schwiizer-dutsch?

Kanske @Kalle_Luzern vet?

 

[fredw]

Det var som fan!
Det är faktiskt en korrekt benämning som jag aldrig har hört, är det schwiizer-dutsch benämning?
Jag har varit mer än 20 ggr i Alsace (Flammkuchen’s ursprung) och har aldrig sett någon annan benämning än ”Flammkuchen” eller ”tarte flambée“.
Eller det kanske är på „elsässisch“ som är närbesläktat med schwiizer-dutsch?

Kanske @Kalle_Luzern vet?

Klicka på länken i inlägget så får du svar på frågorna! Ja det är väl originalnamnet från Alsace. Vi åt vår första sådan i Mulhouse (hur fasen det nu uttalas) och sen dess är det en favorit!
PS fin region, Alsace.

 

[PisteCarver]

Klicka på länken i inlägget så får du svar på frågorna! Ja det är väl originalnamnet från Alsace. Vi åt vår första sådan i Mulhouse (hur fasen det nu uttalas) och sen dess är det en favorit!

Jag är ätit hundratals tarte flambee i Alsace och varianten med lax är den godaste, även om det inte är den traditionella.

 

[DrDim]

Trysil har bjudit på god pasta

 

[KalleBackeus]

 

[SoulRider]

Ja, jag klarar mig

 

[Pikebuster]

Ziachkiachel mit "pulled pork" und Sauerkraut

 

[SoulRider]

Lunch med @Bergskusken

 

[farsan56]

Lunch med @Bergskusken
Visa bilaga 44678

Skulle ha varit panerad torskfilé!

 

[EddyBaggio]

 

[fredw]

Sista skidlunchen för säsongen… inomhus!

PS: 10 poäng till den som ser varifrån den gula buffen kommer…

 

[Kalle_Luzern]

Capuns. Elände med besök, tvingas äta ute som någon grottmänniska.

 

[fredw]

Capuns. Elände med besök, tvingas äta ute som någon grottmänniska.
Visa bilaga 44753

Nyhet för mig - koldolme/dumpling i buljong/ostsås typ? Ser mäktigt ut, men förhoppningsvis litet lättare än den käsespätzle jag fick nyss i Zillertal.

PS apropå min fråga i mitt inlägg - min gula buff ovan kommer från Kappl.

 

[Kalle_Luzern]

En Bündner specialitet. Avslöjar så klart inte var exakt.

 

[Frasse-Masen]

En medhavd lunch utan trängsel med Dalarnas snyggaste berg i blickfånget. Taget från Lillnipen. (Dynafitbrallorna besiktade och godkända...)

 

[DrDim]

Smaskig hamburgare på Pläjset i Skalpasset

 

[PisteCarver]

Rösti Rustikal und Radler.