Visa din lunch i backen!

[AndersWingqvist]

Fika i all ära (https://www.freeride.se/forum/thread.php?t=96986&p=1) men nu vill vi se käk! Vad äter ni på lunchen i skidbacken, eller på den där sugande toppturen?
Bild = krav. Öppnar med en Rösti med ägg, Bruson i Verbier. Tunga åk följde.

 

[dagivska]

Sandwich med sveitsisk ost i restauranten under stolheien i Bruson

 

[MrHotDog]

I Alagna senaste veckan hade vi som krav en charkbricka innan huvudrätten.

 

[GNU]

Näst efter frukostölen är ju absolut lunchölen dagens viktigaste mål!

 

[AndersWingqvist]

Sjukt fin bakad potatis med cole slaw och fetaost på mittstationen i Andermatt. Shorley och vatten till?

 

[Martin_Akesson]

En härlig korv och risotto i Andermatt, gött!

 

[RandoScando]

Trodde det här var material som tillhör insta!

 

[johan]

Lax i Leirvassbu

 

[HairLipp]

Charken innan pastan, molto bene. La Thuile, förra veckan.

 

[skibumwannabe]

Raclette, äppelvin, äppelkaka och kaffe. Och en öl. Puder pa morgon. Slush pa eftermiddagen. Vad kan man mer begära?

 

[zingo11]

Mor Britas lagade sej med ägg-sås, s...n vad gott det är.

 

[johan]

Dags att väcka liv i den här tråden med lite rösti från Andermatt

 

[lamboren]

bidrar till att skaka liv i tråden med en matsäcksbild från början av förra veckan - nederdelen av våra färska nordsidespår i bakgrunden - soldag efter 36h snöfall - delar av Weissfluh i bakgrunden

 

[Kalle_Luzern]

Några veckor sen visserligen, men pizza ur vedeldad ugn på Trübsee i Engelberg.

 

[pd]

Risotto Amarone i Cortina förra veckan. Gjorde en repris på den hemmavid igår.

 

[fredw]

Risotto Amarone i Cortina förra veckan. Gjorde en repris på den hemmavid igår.

Visa bilaga 24079

Gott? Aldrig provat!

Är det förresten Thöni och Tomba man skymtar till vänster?
(Till er yngre - jag menar inte Timon och Pumbaa alltså…)

 

[MrHotDog]

Risotto Amarone i Cortina förra veckan. Gjorde en repris på den hemmavid igår.

Visa bilaga 24079

Åt en risotto Gattinara i Alagna för några år sedan, jättegod.

 

[pd]

Gott? Aldrig provat!

Supergott!

Är det förresten Thöni och Tomba man skymtar till vänster?

Fanns gott om seniora åkare med fin solbränna på verandorna. Som i övrigt mest kändes som en cat walk.

 

[Neoh]

Schnitzel i Wärdshuset på Romme Alpin.

 

[Emmis]

Fanns ingen risotto på menyn

 

[frippolov]

Klämma på Buustamon

 

[PisteCarver]

Jag har hånat den norska gastronomin ganska friskt tidigare, men efter den här älgburgaren med lingon och picklad rödlök är det mesta förlåtet.
EDIT: För att undvika att behöva teckna ett nytt lån på huset, så hade jag med mig egen Cola från LIDL.

 

[KaitsuH]

Visa bilaga 24084
Fanns ingen risotto på menyn

Men utan korv/HK blööö?

 

[Emmis]

Men utan korv/HK blööö?

Självfallet. Kunde tänkt mig ett ägg kanske?

 

[farsan56]

Jag har hånat den norska gastronomin ganska friskt tidigare, men efter den här älgburgaren med lingon och picklad rödlök är det mesta förlåtet.
EDIT: För att undvika att behöva teckna ett nytt lån på huset, så hade jag med mig egen Cola från LIDL.
Visa bilaga 24109

Egen dricka på restaurang?
Är han 20år och säsongare?

 

[fredw]

Egen dricka på restaurang?
Är han 20år och säsongare?

Kallas BYO (bring your own) i Australien! Tillåtet på många restauranger där. Ett sympatiskt system, men allt oftare mot en avgift.

 

[PisteCarver]

Egen dricka på restaurang?
Är han 20år och säsongare?

Nej tyvärr, men det hade ju varit trevligt om man hade så många skidår kvar.
Men i Norge känner man sig ungefär lika förmögen som en 20-årig säsongare.

 

[PisteCarver]

Kallas BYO (bring your own) i Australien! Tillåtet på många restauranger där. Ett sympatiskt system, men allt oftare mot en avgift.

Vet inte om det var tillåtet, det var det nog eftersom jag inte kunde se någon skylt att det inte var det.

 

[fredw]

Det är oftast tillåtet o

Vet inte om det var tillåtet, det var det nog eftersom jag inte kunde se någon skylt att det inte var det.

Det var säkert tillåtet att inte fråga! Ofta en utmärkt kompromiss.

 

[PisteCarver]

Efter det gastronomiska debaklet i Röldal förra Påsken, så har Norge kommit tillbaka starkt.
Det är visserligen Schweiz-priser, men det är vällagat och mycket gott!
Pastan med pesto och pinjenötter var suverän.

 

[frippolov]

Undviker matkoma med sallad på La Traversette, La Rosière.

 

[Emmis]

Finsk backlunch. Intas i en snödriva för bäst stämning

 

[farsan56]

Renkorv hos Per som alltid levererar

 

[frippolov]

Hummelstugan!

 

[farsan56]

Hummelstugan!Visa bilaga 24599

Ähhh vad är det där mot en grillad i VM8an.
Inte ens ketchup på. Tragiskt
Dagens sämsta backlunch vinner jag.
The bottom is nådd

 

[PisteCarver]

Vilken mysig lunchrestaurang i backen!
Vad heter ”Gemütlichkeit“ på ?
Gissa vad jag beställde

 

[fredw]

Vilken mysig lunchrestaurang i backen!
Vad heter ”Gemütlichkeit“ på ?
Gissa vad jag beställde


Visa bilaga 30375

Kanske skulle passa bra med en lokal sån här?

 

[KalleBackeus]

Vad heter ”Gemütlichkeit“ på ?

Jag skulle nog säga något i stil med "molto carino".

Edit: och glöm för allting i världen inte att pröva Pizzoccheri. Min favorit av alla specialiteter från Valtellina.

 

[PisteCarver]

Kanske skulle passa bra med en lokal sån här?

Visa bilaga 30376

Otroligt prisvärda viner i hotellrestaurangen. Igår tog vi den här på rekommendation, en lokalt odlad barrique-lagrad Nebbiolo, påminner om en ganska lätt, elegant, kryddig och komplex Pinot Noir.
Kollade upp butikspriset som är € 31,50-, och de tog endast € 45- i restaurangen. Nästan för bra för att vara sant, inte ens 50% restaurangpåslag. I Österrike brukar de lägga på 100% (också helt OK), men hemma i gamla ”Svedala” fläskar de på 300-400%.
Ska man slå till på en Barolo Riserva på restaurang så är det här man ska göra det.

 

[KalleBackeus]

Otroligt prisvärda viner i hotellrestaurangen. Igår tog vi den här på rekommendation, en lokalt odlad barrique-lagrad Nebbiolo, påminner om en ganska lätt, elegant, kryddig och komplex Pinot Noir.
Kollade upp butikspriset som är € 31,50-, och de tog endast € 45- i restaurangen. Nästan för bra för att vara sant, inte ens 50% restaurangpåslag. I Österrike brukar de lägga på 100% (också helt OK), men hemma i gamla ”Svedala” fläskar de på 300-400%.
Ska man slå till på en Barolo Riserva på restaurang så är det här man ska göra det.
Visa bilaga 30384

Mamete Prevostini gör generellt riktigt bra viner. Även de i något lägre prisklass är väl värda sin peng.