[Artikel] En gourmands skidkarta till det rosa berget

[Redaktionen]

Det är svårt att hitta en mer uttjatad och samtidigt lika bra kombo som skidåkning och god mat. Vi skickade en garvad skidfotograf och livsnjutare till "rosa berget" Monterosa.

Läs hela artikeln:

En gourmets skidkarta till det rosa berget

Det är svårt att hitta en mer uttjatad och samtidigt lika bra kombo som skidåkning och god mat. Vi skickade en garvad skidfotograf och livsnjutare till Aostadalen och Monterosa i Italien.

www.freeride.se

 

[Hawk100]

Wow! Inspirerande text och inspirerande bilder!! Skidsuget mattades för ett kort ögonblick av och ersattes av tankar på bra restaurangupplevelser i Alperna. Även om det tyvärr även finns många minnen av mindre lyckade matupplevelser i samband med skidåkning....
Italiensk bergsmat har jag ofta upplevt som stabbig och med den ständigt närvarande (förbannade!) polentan, men i det här reportaget visas ju något helt annat! Läckert!!!

 

[viktorflygare]

Förlåt men artikeln handlar väl om en gourmet snarare än en gourmand?

 

[FMP]

Härlig artikel! Tror att resan gjordes pre corona- pandemin, annars är förmågan att hitta gömda restaurangpärlor i Italienska alperna ännu mer imponerande

"Notering: Denna skidresa till Italien gjordes post corona-pandemin. Vi hoppas att reportaget får det att vattnas i munnen och får skidbenen att spritta av Alplängtan!"

 

[AndersWingqvist]

@viktorflygare @FMP Bra input, vi korrigerar. Tack så mycket

 

[PhatFred]

"...gjorde upp för..."
Usch!

 

[jarnebring]

Rättelse till artikeln: bästa pizzan i Aosta finns på Du Tunnel i Courmayeur

 

[SvanteX]

En riktigt bra och kanske den snabbaste och troligen största pizzan i Aosta finns nog på Du Tunnel, men efter 5+ säsonger i Aosta-dalen så måste jag nog hålla med att den bästa - den får man hos Daniel på Colle Bettaforca! Gärna en Resegone med spenat och ett knäckt ägg på toppen.

 

[PisteCarver]

Det är svårt att hitta en mer uttjatad och samtidigt lika bra kombo som skidåkning och god mat. Vi skickade en garvad skidfotograf och livsnjutare till "rosa berget" Monterosa.

Läs hela artikeln:

En gourmets skidkarta till det rosa berget

Det är svårt att hitta en mer uttjatad och samtidigt lika bra kombo som skidåkning och god mat. Vi skickade en garvad skidfotograf och livsnjutare till Aostadalen och Monterosa i Italien.

www.freeride.se

Tack för ett trevlig reportage, blev nästan sugen på att åka dit bara för matens skull!
Blev också positivt överraskad av kvalitén på en del lunchställen i backen i Funäsfjällen nyligen!

 

[Bagardrängen]

Precis som du berättar är dessa matupplevelser härliga, tror nog varit på de flesta av dem.
Saknade lite av de få men ytterst fantastiska små vattenhål som man finner i Alagna. Inte minst Ristorante Bar Unione, mycket charm i denna lilla avsideskrock.
Dessutom får man en mkt trevlig resa ner, pist eller härliga offpistalternativ

 

[NyslipadeKanter]

Wow! Inspirerande text och inspirerande bilder!! Skidsuget mattades för ett kort ögonblick av och ersattes av tankar på bra restaurangupplevelser i Alperna. Även om det tyvärr även finns många minnen av mindre lyckade matupplevelser i samband med skidåkning....
Italiensk bergsmat har jag ofta upplevt som stabbig och med den ständigt närvarande (förbannade!) polentan, men i det här reportaget visas ju något helt annat! Läckert!!!

Nu var det ett par år sedan, men vill minnas att alla ställen jag åt på i Cortina var riktigt bra.
Ska åka tillbaka nästa säsong så får återkomma med uppdaterad recension.

 

[fredw]

Det är överhuvudtaget svårt att hitta dålig mat när man äter ute i Italien. Tyckte också maten var påtagligt billig jämfört med omgivande alpländer vid besöket i Aostadalen häromveckan.

Undantag: En del hotellfrukostar. Gäller mest enklare övernattningshotell där man kan få torra kex i cellofanpaket till frukost. En del hotell har också börjat övervaka frukostbuffén på ett mindre diskret sätt. Gissningsvis av en anledning, men ändå osympatiskt.